بسیاری از متخصصین طراحی بیزنس پلان های تخصصی کسب و کارهای غذایی و گردشگری به دلیل نداشتن تجربیات عینی و ملموس ، بیشتر بر اساس دانش های آکادمیک و معیارهای آماری و سوابق تحصیلی و انطباق شرایط روز جامعه با نیازهای بازار مصرف مبادرت به طراحی بیزنس پلان های سرمایه گذاری خود می نمایند که در واقعیت ، فرسنگ ها با عواملی که در عمل اتفاق می افتد فاصله داشته و در آن هیچگونه چشم انداز منطقی و قابل قبو‌لی از شرایط واقعی بازار دیده نمی شود که عمده ترین دلیل استهلاک سرمایه و افزایش نرخ ورشکستگی های متعدد در این صنوف را باعث گردیده است . ما در مجموعه شف آکادمی با سال ها تجربه عینی و قابل لمس درصدها پروژه مختلف و عمدتاً کلان ، در داخل و خارج از کشور و همراهی با جمعی از متخصصین واقعی و موفق مجموعه این رشته ها و تجربیات مستقیم همکاری با نوابغ و اساتید معتبر ترین مراکز دانشگاهی و آکادمیک صنعت غذا و گردشگری از معتبرترین مراکز دانشگاهی سراسر جهان ، تخصصی ترین و واقعی ترین بیزنس پلان های کلان سرمایه گذاری در لاین های مختلف غذایی و گردشگری را به شما ارائه خواهیم داد و در صورت پذیرش ‌پروژه شما و تشخیص اولیه مبنی بر امکان موفقیت در پروژه ، حسب مشاوره های تخصصی اولیه و انجام آنالیزهای تخصصی مرتبط ، نتیجه مطلوب و ثمربخش آن را به شما ضمانت خواهیم نمود و تا مرحله بهره برداری نهایی جهت تشریح یکایک آیتم های بیزنس پلان و رفع موانع و مشکلات پیش روی و نیز تغییر سیاست های اجرایی در حین اجرا در کنارتان خواهیم بود .

لازم بذکر است در پروژه هایی که پس از آنالیزهای تخصصی اولیه بر حسب شرایط و امکانات فعلی سرمایه گذار ، شانس زیادی جهت موفقیت پیش بینی نگردد به هیچ عنوان ورود نکرده و هیچگونه اقدامی جهت طراحی بیزنس پلان از سوی ما صورت نخواهد گرفت همچنین درخواست های طراحی بیزنس پلان جهت طرح های توجیهی و مستند سازی های صوری و غیر واقعی جهت اخذ تسهیلات بانکی به هیچ عنوان پذیرش نخواهدگردید .