خدمات ارائه گردیده شده در این بخش به بیزنس هایی که با چالش های مالی متعدد مواجه گردیده و یا در معرض ورشکستگی بوده و از عملکرد مالی بخش های فروش مجموعه خود رضایت ندارند و یا در صدد طراحی و اجرای بهینه بیزنس پلن اجرایی خود با بالاترین راندمان ممکن میباشند کمکهای شایانی نموده و تا حدود بسیار زیادی حدود انتظارات آنان را برآورده میسازد.
عمده مشاغل غذایی خصوصا” در ایران ، صرف نظر از بزرگی و کوچکی آنها ، بدلیل وجود شرایط ناپایدار اقتصادی و همچنین وجود رقابت شدید و تهدیداتی که بیشتر از سوی رقبای غیر حرفه ای همواره در بازار حرفه ای صنعت غذا برایشان ایجاد میگردد در وضعیت ناپایداری قرار داشته و دايما” ریت سود و زیان آنها تحت تأثیر عوامل مؤثر بیرونی همچون تأثیرات سیاسی و اجتماعی و نوسانات قیمت محصولات استراتژیک جهانی مانند نفت و طلا متغیر بوده و جملگی نقشی کلیدی و تأثیر گذار در میزان سود و زیان مجموعه های غذایی ایفا میکنند. این تأثیرات تا بدانجا ادامه یافته که تأثیرات مختصر و اندک آن بر بازار فروش کشورهای توسعه یافته که دارای سرمایه گذاران خارجی میباشند و تأثیرات عمده و فراوان آن بر بیزنس هایی که دارای سرمایه گذارانی ایرانی میباشند در داخل و خارج کشور و به خصوص در کشورهای ایران ، انگلستان ، کانادا ، آمریکا و همینطور پر تردد ترین کشورهای اروپایی دارای بیشترین جامعه ایرانیان همچون آلمان و فرانسه بوضوح قابل مشاهده بوده که عمده این تأثیرگذاری ها به جهت همسویی و تأثیرات قالب فرهنگی و ملیتی سرمایه گذاران ایرانی خارج از کشور به وقوع پیوسته و بیش از پیش اهمیت برسی و آنالیز تخصصی وضعیت کسب و کار را برای این دو سرگروه دوچندان مینماید ، بطوریکه شما تا پیش از آنالیز تخصصی کسب و کار غذایی خود بر حسب مقررات و قوانین مالیاتی کشوری که در آن بیزنس غذایی انجام میدهید از آینده شغلی خود کاملا” نا آگاه بوده و قادر به ترسیم هیچگونه چشم انداز قابل اعتمادی برای آینده شغلی خود نخواهید بود و بعبارتی هیچگونه برنامه ریزی منسجمی جهت توسعه کسب و کار و بازار فروش خود متصور نخواهید شد .
یکی از خدمات تخصصی و منحصربفرد ما در این زمینه ، ارائه خدمات مرتبط با آنالیز تخصصی کسب و کار غذایی شما بوده که طی آن بر حسب کشوری که در آن فعالیت میکنید و قوانین درآمدی و مالیاتی آن کشور ، ما در طی مشاوره های تخصصی خود ، مجموعه پرسش هایی را از شما خواهیم داشت که با دقت به آنها پاسخ داده و همزمان درصورت آمادگی و تمایل جهت بازدید حضوری از مجموعه شما اقدام خواهیم نمود و عملکرد عینی فعالیت بخشهای تولید و فروش مجموعه شما را از نزدیک مورد بازبینی و کارشناسی دقیق قرار خواهیم داد و در صورت فراهم نبودن شرایط بازدید حضوری ، جهت کارشناسی دقیقتر ، از خطوط آماده سازی ، تولید ، فروش ، سردخانه ، انبار و بخش مالی مجموعه شما ،اطلاعات آماری دقیق دریافت خواهیم داشت و راندمان خطوط تولید و عملکرد پرسنل اجرایی و بخش های فروش مجموعه شما را از جوانب مختلف توسط کارشناسان مجرب خود مورد بازبینی و کارشناسی دقیق قرار خواهیم داد و پس از برسی های کارشناسانه ، تحلیل آماری دقیق کسب و کار شما را ترسیم نموده و رشد و توسعه بازار فروش مجموعه شما را در بخش بازاریابی و توسعه بازار فروش بصورت مستند به شما ارائه خواهیم داد .
بدیهی است چنانچه ما افتخار همکاری در زمینه اجرای توسعه بازار فروش مجموعه شما را داشته باشیم و یا تمایل به انجام آن توسط دیگر گروه های اجرایی و یا توسط خود را داشته باشید با نقشه راهی که به شما ارائه خواهیم نمود ، براحتی و با آسودگی خیال هر چه تمامتر ، مسیر اجرایی پیش روی را با کمترین میزان ریسک و بیشترین چشم انداز موفقیت ، طی مسیر خواهید نمود و بر طبق پیش بینی های تخصصی بعمل آمده و با تجربیات عینی صدها پروژه مشابه با موقعیت یکسان ، ناهنجاریها و تهدیدات جانبی مسیر را از سر راه شما برخواهیم داشت و همواره در طول این مسیر در کنار شما خواهیم بود و در خصوص مواجهه با چالش های مسیر مشاوره های لازم را به شما ارائه خواهیم نمود ، بگونه ایکه بدون هرگونه نگرانی از حصول بهترین نتیجه ممکن ، تنها به کیفیت اجرا و بهبود شرایط پیاده سازی برنامه ریزی های اجرایی خود تمرکز نمایید و لذا همواره به این نکته توجه داشته باشید حسب سوابق درخشانی که در کارنامه خود داریم و با تکیه بر سابقه همکاری دیرینه خود با معتبر ترین برندهای رستورانی و غذایی در داخل و بیش از ۱۱ کشور جهان به هیچ عنوان حاضر نیستیم این اعتبار را خدشه دار نماییم و ریسک شکست با هیچ بهایی برایمان دارای توجیه نخواهد بود و لذا در پروژه هایی که احتمال موفقیت نداشته باشند و یا از شانس کمی جهت موفقیت برخوردار باشند به هیچ عنوان ورود نخواهیم کرد و تا زمانیکه شرایط رشد بیزنس شما بر حسب پیش بینی ها و آمار دقیق کارشناسانه ما محقق نگردیده باشد ،هیچگونه برنامه ریزی اجرایی برای کسب و کار شما را آغاز نخواهیم نمود و فارغ از اینکه در فازهای اجرایی در کنار تیم شما حضور داشته باشیم یا حضور نداشته نباشیم ، مشکلات و موانع جدی مسیر را ریشه یابی نموده و با روشهایی که تنها مبتکر و مبدع آن حسب تجربیات بیشمار اجرایی ، کارشناسان مجرب شف آکادمی میباشند به شما ارائه خواهیم نمود .